今日は、おうちCO-OP「豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め」のご紹介をします。
玉ねぎをザクザク切ったら、ゴロゴロから揚げたっぷりのメインディッシュが完成。
甘い黒酢で、こどもが喜ぶ一品です。
豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め
出来上がり目安
2～3人前
調理時間の目安
約15分
期限
冷凍タイプのミールキットのため、長期保存可能です。
届いた商品はコレ！
商品は、こんな感じで届きました。
ごく一般的な、冷凍食品の袋といった感じの大きさ。
それほど場所をとるものではないので、気に入ったらストックしておけますね。
原材料とカロリーは、こちらです。
気になる方は、チェックしてください。
なお、本品に含まれるアレルギー物質は「卵・乳・小麦・大豆・豚肉・りんご」です。
お気を付けください。
袋に入っていたのは、こちらのセットです。
から揚げの大きさが、迫力の大きさでびっくり。
食べごたえがありそうです。
薄く切るのがちょっと面倒なレンコンも、きれいにスライスされています。
ここに、玉ねぎ約200g（中１個）を用意すればOKです。
さらにお好みで、ピーマンとにんじんを加えてもおいしくなるそうなので、我が家はとりあえず全部入れます。
ついでに、肉っぽいもののカサマシとして、ちくわとソーセージも加えました。
作り方
玉ねぎやピーマンは乱切り、にんじんは半月切りにするよう指示がありますが、２歳児のいる我が家では、できるだけ小さく切りました。
特にピーマンは、その存在を消し去るほどの勢いで（笑）
あとは、袋に書かれているレシピにそって、順番通りにフライパンに投入して炒めていくだけです。
添付のソースを絡めて完成です。
いただきまーす！
甘めの黒酢でまとまったお肉と野菜、これは大人もこどもも好きに思う人が多いのではないでしょうか。
６歳の息子も、２歳娘も、しっかり食べてくれました。
色合いは茶色系。
見栄えよりも、味重視の家庭料理です。
かなりカサマシしたこともありますが、濃すぎる味ではなかったので、家族みんなで安心して食べきることができました。
味に関しては、あくまでも我が家の感想なので、参考程度にとどめておき、実際に一度食べてから判断してくださいね。
気になること
から揚げが大きい・・・ということは、数自体が少ないということ。
今回はソーセージとちくわで、何となくお肉の代わりを増やしましたが、油揚げなんかでも合いそう。
いろいろ入れて、肉ボリューム（＝数）をアップさせる必要がありそう。
大きなから揚げは、嬉しいですけどね。
それから、玉ねぎなどの野菜を自分でカットしなければいけない手間がかかります。
冷蔵ミールキットは、ほとんどの材料がカット済みなので、この点はちょっと面倒に感じます。
ただ、全部の食材をカットしたりする必要はないので、時短料理になることは確かです。
むすび
今日は、おうちコープの「豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め」について、実際に作ってみた感想を書かせていただきました。
ちょっと気になっていたんだよね、という方の参考になれば幸いです。
もっともっと、楽して楽しく「おうちごはん」♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
＼こんな記事もあります／
rakuraku-ouchigohan.hatenablog.com
